Top Table

Top Table

Numéro d'article: 1018311

Filet de Poulet émincé, cuban mojo

Description

Où aimeriez-vous partir pour votre prochain voyage culinaire et celui de vos clients ?

Que pensez-vous des Îles Canaries ou peut-être du Cuba avec son climat subtropical ?

Vous n’aurez peut-être pas besoin de choisir, car maintenant vous trouverez notre filet de poulet effiloché dans une variante Cuban Mojo.

Mojo vient de l’espagnol et signifie sauce. La sauce utilisée dans ce produit est originaire des Îles Canaries. Mais vous vous posez peut-être la question du lien avec le Cuba ? Les Îles Canaries ont été colonisées par l’Espagne environ à la même époque que le Cuba, à la fin du XVème siècle. Les Îles Canaries constituaient un point central important pour les navires espagnols devant atteindre les colonies. Ceci emmena une grande vague d’immigration des Îles Canaries au Cuba. Les deux pays ont donc toujours été étroitement liés et c’est encore le cas aujourd’hui.

Les immigrants des Îles Canaries ont donc amené leur (sauce) mojo au Cuba. Ici, l’on combinait la sauce avec les épices cubaines traditionnelles telles que la coriandre, l’ail, l’origan et le citron vert.

Dans le filet de poulet effiloché – Cuban Mojo de la gamme Top Table, le citron vert est la saveur la plus distinctive. Il apporte une touche de fraîcheur qui, avec l’origan et la coriandre, confère un merveilleux goût unique au poulet.

Le produit est naturellement effiloché à la main, pour permettre à vos convives de faire l’expérience du produit maison et authentique. En plus du Cuban Mojo, la gamme Top Table inclut un assortiment de poulet cuit, effiloché neutre et cuit, effiloché Cajun. 

Parmi les nombreuses suggestions de service, nous pouvons souligner celles-ci :

Wraps, Sandwichs, Poke Bowl et Salades

Commandez notre filet de poulet cuit et effiloché, Cuban Mojo auprès de votre grossiste local ou contactez l’un de nos conseillers.


Filet de poulet rôti en tranches, 5 mm, 1015111