Chefs Club

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Numéro d'article: 1050931

Foie gras – entire, 500-600g, cru

Description

Sur un plan culinaire, vous avez dans notre gamme Chefs Club accès à un foie gras de canard très spécial !

Dans le sud-ouest de la France se trouve la région du Périgord, qui est connue pour sa nature intacte et sa récolte de truffes, mais surtout pour ses traditions de cuisine bien préservées. C’est dans cette région que sont élaborés et raffinés les plats français classiques tels que le confit de canard et le foie gras.

Notre fournisseur de foie gras a évidemment été sélectionné pour son emplacement dans le Périgord. Il s’agit d’une production familiale raffinant depuis des générations la culture gastronomique de la région française. Le fournisseur a reçu une certification régionale spéciale répondant aux exigences strictes de la gastronomie, des traditions locales et de la qualité.

Ainsi, avec notre foie gras de canard entier, vous obtenez un produit unique, très bien taillé et sans veines. Mais la particularité de ce foie gras est qu’il perd très peu de graisse en cours de sa cuisson. De cette manière, la délicieuse consistance grasse est préservée, ce qui rend le foie gras merveilleusement savoureux et irrésistible pour les amateurs de foie gras.

Élevez ainsi la cuisine de votre restaurant vers de nouveaux sommets avec notre foie gras de canard entier de la gamme Chefs Club. Commandez dès aujourd'hui chez votre grossiste local ou contactez l'un de nos consultants !

 

Foie Gras de Canard, entier, 500-600g, 1050931