Top Table

Top Table

Numéro d'article: 1015091

Filet de poulet rôti escalope, 30 g

Description

Ravivez vos sandwichs, hamburgers et autres plats à base de poulet avec nos escalopes de poulet rôti de la gamme Top Table.

L’escalope est en effet une coupe française qui consiste à couper le dessus d’un filet que l’on bat ensuite à plat pour casser les fibres de la viande. Résultat, vous obtenez une viande incroyablement tendre, coupée en petits médaillons, que nous avons ensuite grillés et marinés pour qu'il soit prêt à servir dans votre cuisine !

Les tendres médaillons d'escalope ont tous la même taille et poids de 30 grammes. Ils conviennent particulièrement bien aux sandwichs, car vous pouvez facilement calculer et maintenir le prix exact à l’unité par sandwich (par exemple, trois morceaux d’escalopes de poulet par sandwich). Cela vous procure un avantage financier, tandis que vos convives sont garantis de recevoir le même sandwich à chaque fois, quel que soit le service. L'escalope convient également aux hamburgers ou aux plats tels que le poulet à la crème.

Les médaillons d'escalope grillés sont également neutres en goût, vous pouvez donc y apposer votre propre signature. Si vous souhaitez les faire mariner à l'avance, nous vous proposons également une variante épicée, à savoir le jerk jamaïcain.

 

Filet de poulet rôti escalope, 30g, 1015091